Salat

SOMMERLICHER REISSALAT

Hier kommt mal wieder ein schneller, gesunder und leckerer Salat, den ihr wunderbar als MEALPREP verwenden könnt. Er ist sowohl lauwarm als auch kalt ein Genuss und passt in die Grillsaison … aber eigentlich auch ansonsten immer …! Durch die Kombi aus Reis, gebratenen Champignons und jeder Menge Grünzeug könnt ihr ihn als Hauptgericht essen, …

Aufstrich & Dip Salat

HIMBEERDRESSING

Wir haben wieder einmal unendlich viele Himbeeren bei uns im Garten – und können uns wieder richtig die Bäuche damit vollschlagen. Abgesehen davon, dass Himbeeren einfach unglaublich lecker sind , sind sie auch aufgrund ihres niedrigen Zuckergehaltes kalorienarm … und diese Tatsache finde besonders ich natürlich großartig! In den letzten Jahren haben wir viel Marmelade …

Waffeln & Pancakes

MILCHREIS – WAFFELN MIT ERDBEEREN

Waffeln gehen bei uns zuhause tatsächlich immer. Ich bin auch so ein großer Fan von Waffeln, wobei ich ja eigentlich nicht immer auf etwas Süßes stehe. Was an diesem Rezept besonders toll ist ist, dass man auch einmal wieder Reste verwerten kann. Wenn ihr noch etwas gekochten Milchreis vom Vortag übrig habt, kann dieser wunderbar …

Brot & Brötchen

SÜßKARTOFFEL TOAST MIT FITNESS – AUFSTRICH

Vor allem abends verzichte ich sehr gerne auf Brot! Hunger habe ich aber natürlich trotzdem … und das nicht zu knapp! Also braucht es definitiv eine Alternative zum Brot, die sättigend, glutenfrei und im besten Fall auch noch gesund ist! Mit diesem Toast kann man alle Fliegen mit eine Klappe schlagen. Bestehend aus eine Süßkartoffel …

Auflauf Kuchen

SÜßER BROTAUFLAUF

Süß geht doch eigentlich immer, oder? Bei meinen Jungs zuhause zumindest. Und von Resteverwertung bin ich ja schon immer ein großer Fan gewesen. Dieses Rezept beinhaltet beides. Einen mega leckeren, süßen Kick und (wenn man es als dies nutzen möchte) das Verwerten von leckeren Lebensmitteln, die evtl. nicht mehr ganz so frisch sind. Selbstverständlich funktioniert …

Aufstrich & Dip

KRÄUTER – ZUCCHINI -AUFSTRICH

Es gibt am Morgen (für mich) kaum etwas Besseres als ein frisches Brot mit selbstgemachtem Aufstrich. Daher experimentiere ich auch gerne immer etwas herum und probiere neue Varianten aus. Sowieso bin ich ein großer Fan von frischen Kräutern und Zucchini und somit kommt mit diesem Rezept eine sehr frische Variante, die auch wunderbar zu Fleisch …

Kuchen

SPARGEL – LACHS – KUCHEN

Die Spargelzeit ist einfach zu verlockend, um nicht ständig neue Dinge mit diesen leckeren Stangen auszuprobieren. Prinzipiell ist Spargel ja schon überaus attraktiv, da er nur sehr wenig Kalorien hat. Er kommt bei 500 g auf knappe 100 Kalorien. Zur selbigen Bombe wird er meist erst durch die leckeren Sößchen, die doch gerne zu ihm …