{"id":1375,"date":"2022-10-05T08:18:02","date_gmt":"2022-10-05T08:18:02","guid":{"rendered":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=1375"},"modified":"2022-10-05T08:22:09","modified_gmt":"2022-10-05T08:22:09","slug":"schneller-apfelkuchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=1375","title":{"rendered":"SCHNELLER APFELKUCHEN"},"content":{"rendered":"\n
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SCHNELLER APFELKUCHEN<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

M\u00f6gt ihr auch so gerne Apfelkuchen? Und einen Kuchen, der v\u00f6llig unkompliziert und dazu noch absolut lecker ist? Dann ist dieses Rezept sicherlich auch etwas f\u00fcr euch!<\/p>\n\n\n\n

Jetzt im Herbst ist ein sch\u00f6nes Geb\u00e4ck mit frischen \u00c4pfeln aus dem Garten (oder auch vom Markt), und mit einer warmen Tasse Tee oder Kaffee etwas ganz Feines! Der Kuchen, den ich euch heute mitgebracht habe, wird allein aus Vollkornreismehl gebacken – mit Abstand eines meiner liebsten Mehle f\u00fcr Kuchen! Die Kombination aus diesem Mehl mit einer guten Prise Zimt und den saftigen und leicht s\u00e4uerlichen \u00c4pfeln ist einfach toll. Durch die \u00c4pfel und einem kleinen Schuss Joghurt wird der Kuchen unglaublich saftig und locker. Er kann mehrere Tage aufbewahrt werden und verliert dabei nichts von seiner Lockerheit! Nat\u00fcrlich kann er mit einem gro\u00dfen Klecks Schlagsahne genossen werden. Allerdings mag ich es ebenso gerne, wenn ein kleines Sch\u00fcsselchen Joghurt zum Kuchen gereicht wird, und man diesen dann das ein oder andere Mal darin eintunken kann. Obwohl der J\u00fcngste des Hauses eigentlich kein gro\u00dfer Fan von Obstst\u00fccken im Kuchen ist, hat er diesen Kuchen momentan zu seinem absoluten Liebling erkl\u00e4rt – also probiert ihn doch unbedingt einmal aus!<\/p>\n\n\n\n

Ich w\u00fcnsche euch dabei viel Spa\u00df und … lasst es euch gut gehen!<\/p>\n\n\n\n

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SCHNELLER APFELKUCHEN<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

*Dieses Rezept enth\u00e4lt Werbung f\u00fcr Azafran*<\/em><\/p>\n\n\n

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Schneller Apfelkuchen<\/h2>\n
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Vorbereitungszeit <\/span>20<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Zubereitungszeit <\/span>1<\/span> Std.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Portionen <\/span>12<\/span> St\u00fccke<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipment
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  • 1 Springform 20 cm<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>\n

    Zutaten
    <\/div>  <\/h3>
    • 200<\/span> g<\/span> Margarine<\/span><\/li>
    • 200<\/span> g<\/span> Zucker<\/span><\/li>
    • 1<\/span> Pck.<\/span> Vanillezucker<\/span><\/li>
    • 4<\/span> Eier<\/span><\/li>
    • 1<\/span> EL<\/span> Joghurt<\/span> laktosefrei<\/span><\/li>
    • 275<\/span> g<\/span> Vollkornreismehl<\/span> glutenfrei<\/span><\/li>
    • 1<\/span> Pck.<\/span> Backpulver<\/span> glutenfrei<\/span><\/li>
    • 2<\/span> \u00c4pfel<\/span> ca. 250 g<\/span><\/li>
    • 1<\/span> TL<\/span> Zimt<\/span> Azafran<\/span><\/li>
    • 1<\/span> TL<\/span> Zitrone<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

      Anleitungen
      <\/div> <\/h3>
      • Backofen auf 180 \u00b0C Ober-\/ Unterhitze erw\u00e4rmen<\/span><\/div><\/li>
      • Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen<\/span><\/div><\/li>
      • Margarine, Zucker, Vanillezucker,\u00a0 Eier und Joghurt in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und schaumig r\u00fchren<\/span><\/div><\/li>
      • Reismehl und Backpulver vermengen und zu der Zucker – Eier – Mischung geben und erneut verr\u00fchren<\/span><\/div><\/li>
      • \u00c4pfel in kleine St\u00fccke schneiden und mit dem Zimt und der Zitrone vermengen<\/span><\/div><\/li>
      • Im Anschluss die \u00c4pfel mit einem L\u00f6ffel unter den Teig heben und das Ganze in die Springform f\u00fcllen<\/span><\/div><\/li>
      • Der Kuchen wird nun f\u00fcr gut 60 Minuten gebacken<\/span><\/div><\/li>
      • St\u00e4bchenprobe machen und den Kuchen komplett in der Form ausk\u00fchlen lassen<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n\n\n
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        SCHNELLER APFELKUCHEN<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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