{"id":155,"date":"2020-01-18T18:55:46","date_gmt":"2020-01-18T18:55:46","guid":{"rendered":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=155"},"modified":"2022-04-09T18:43:39","modified_gmt":"2022-04-09T18:43:39","slug":"suesskartoffel-kichererbsen-curry","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=155","title":{"rendered":"S\u00dc\u00dfKARTOFFEL \u2013 KICHERERBSEN &#8211; CURRY"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thumbnail_IMG_20191222_082344_994-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-156\" srcset=\"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thumbnail_IMG_20191222_082344_994-1024x1024.jpg 1024w, http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thumbnail_IMG_20191222_082344_994-150x150.jpg 150w, http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thumbnail_IMG_20191222_082344_994-300x300.jpg 300w, http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thumbnail_IMG_20191222_082344_994-768x768.jpg 768w, http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thumbnail_IMG_20191222_082344_994-75x75.jpg 75w, http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thumbnail_IMG_20191222_082344_994.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>S\u00dc\u00dfKARTOFFEL \u2013 KICHERERBSEN &#8211; CURRY<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Vor\neinigen Jahren waren wir f\u00fcr einen l\u00e4ngeren Urlaub in Thailand. Ein\nf\u00fcr mich noch heute wunderbarer Urlaub und der Blick in eine andere\nWelt. \n<\/p>\n\n\n\n<p>Die\nKultur, die freundlichen und oftmals so in sich ruhenden Menschen\n(ich w\u00fcnschte ich k\u00f6nnte das auch) und nat\u00fcrlich nicht zuletzt\nauch die fantastische K\u00fcche haben wir damals sehr genossen. Die\nvielen frischen Zutaten, die ganz unterschiedlichen und teilweise\nfremden Ger\u00fcche, der Hauch von Kokos \u2026 es war einfach ganz\nfantastisch!<\/p>\n\n\n\n<p>Seit\ndiesem Moment an war der Curry \u2013 Fan in mir geboren. Ich wei\u00df\nnoch, dass ich mir direkt nach dem Urlaub einen Reiskocher\nangeschafft und ganz Frankfurt nach den besten Asia \u2013 L\u00e4den\nabgesucht habe. Heute habe ich mein Lieblingsgesch\u00e4ft, in das wir\nleider viel zu selten gehen (m\u00fcssen wir unbedingt wieder machen)! \n<\/p>\n\n\n\n<p>In\ndiesem Rezept findet ihr eine Kombination, die eigentlich immer geht:\nS\u00fc\u00dfkartoffel und Kichererbsen! Ich liebe diese Kombi einfach sehr!<\/p>\n\n\n\n<p><em>* Das Rezept enth\u00e4lt Werbung f\u00fcr Reishunger*<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>\n\n\t1 E\u00dfl\tSesam\u00f6l\n\t<\/li><li>\n\n\t1 \trote Zwiebel\n\t<\/li><li>\n\n\t1\tKnoblauchzehe\n\t<\/li><li>\n\n\t1 E\u00dfl\tTomatenmark\n\t<\/li><li>\n\n\t1 Pck\tgelbe Currypaste von\n\tReishunger \n\t\n\t<\/li><li>\n\n\t\t(hier k\u00f6nnt ihr variieren, je\n\tnachdem wie scharf ihr es m\u00f6gt)\n\t<\/li><li>\n\n\t1 Dose\tKokosmilch\n\t<\/li><li>\n\n\t400 g\tS\u00fc\u00dfkartoffel\n\t<\/li><li>\n\n\t200 g\tKichererbsen aus der Dose\n\t<\/li><li>\n\n\t1 Tl\tFischso\u00dfe\n\t<\/li><li>\n\n\t100 g\tTofu\n\t<\/li><li>\n\n\t1\tHandvoll Zuckerschoten\n\t<\/li><li>\n\n\t5\tbraune Champignons\n\t<\/li><li>\n\n\t1\tM\u00f6hre\n\t<\/li><li>\n\n\t300 g Basmatireis\n\t<\/li><li>\n\n\tSprossen und Koriander nach\n\tGeschmack\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Anleitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>\n\n\tBasmatireis kochen\n\t<\/li><li>\n\n\tSesam\u00f6l erhitzen\n\t<\/li><li>\n\n\tZwiebel und Knoblauch\n\tkleinschneiden und and\u00fcnsten\n\t<\/li><li>\n\n\tTomatenmark\n\thinzugeben\n\t<\/li><li>\n\n\tKokosmilch und Fischsauce\n\thinzugeben und Currypaste einr\u00fchren\n\t<\/li><li>\n\n\tKleingeschnittene S\u00fc\u00dfkartoffel,\n\tM\u00f6hre und Kichererbsen hinzugeben und k\u00f6cheln lassen\n\t<\/li><li>\n\n\tMit Limette, Koriander und Sprossen\n\tverfeinern\n\t<\/li><li>\n\n\tGuten Appetit!\n<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vor einigen Jahren waren wir f\u00fcr einen l\u00e4ngeren Urlaub in Thailand. 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