{"id":224,"date":"2020-02-02T11:00:36","date_gmt":"2020-02-02T11:00:36","guid":{"rendered":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=224"},"modified":"2022-04-09T20:13:23","modified_gmt":"2022-04-09T20:13:23","slug":"mandarinen-mandel-muffins","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=224","title":{"rendered":"MANDARINEN – MANDEL -MUFFINS"},"content":{"rendered":"\n
\"\"

MANDARINEN – MANDEL – MUFFINS<\/strong> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bald ist die Mandarinen \u2013 Zeit wieder vorbei und wir wollten es noch einmal so richtig sch\u00f6n in der K\u00fcche nach diesen leckeren, kleinen Fr\u00fcchten duften lassen. Eigentlich stimmt dieser Geruch bei uns die Weihnachtszeit ein. Kennt ihr das auch? Sobald es nach Mandarinen duftet, kann dieses sch\u00f6ne Fest nicht weit sein. Nun liegt es ja schon wieder eine ganze Weile hinter uns. Aber die Kids lieben Mandarinen \u2026 und ich auch! Daher wurde es jetzt Zeit f\u00fcr unsere fruchtigen Muffins. Denn eines steht fest! Wir k\u00f6nnen sie nur zur echten Mandarinen \u2013 Zeit backen. Ich wei\u00df nicht wie es euch geht, aber ich muss gestehen, dass es eine Sache gibt, die f\u00fcr mich gar nicht geht! Ich kann keine Mandarinen aus der Dose essen \u2013 es geht einfach nicht! Ich erinnere mich noch an die ein oder andere Bowle aus Jugendzeiten oder das ein oder andere Dessert, das in fr\u00fcheren Zeiten mit diesem Dosenobst vers\u00fc\u00dft werden sollte. Heute k\u00f6nnte ich es nicht mehr essen oder trinken. Daher haben wir gesch\u00e4lt, enth\u00e4utet und ger\u00fchrt \u2013 und herausgekommen sind diese s\u00fc\u00dfen Muffins, in die wir schon in lauwarmem Zustand kurz mal bei\u00dfen mussten!<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • \n\n\t200 g \tMargarine\n\t<\/li>
  • \n\n\t250 g\tReismehl\n\t<\/li>
  • \n\n\t180 g \tZucker\n\t<\/li>
  • \n\n\t250 g\tgf Mehlmischung\n\t<\/li>
  • \n\n\t100 g\tJoghurt\n\t<\/li>
  • \n\n\t90 g \tkleingeschnittene Mandarinen\n\t(ohne Haut)\n\t<\/li>
  • \n\n\t50 g\tMandelsplitter\n\t<\/li>
  • \n\n\t4\tEier\n\t<\/li>
  • \n\n\t1 Pck\tWeinsteinbackpulver\n\t<\/li>
  • \n\n\t1 Pck\tVanillezucker\n\t\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Anleitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    1. Mandarinen h\u00e4uten und in kleine St\u00fccke schneiden <\/li>
    2. Margarine und Eier schaumig schlagen <\/li>
    3. Zucker, Vanillezucker und Joghurt hinzugeben <\/li>
    4. Mehl mit dem Backpulver vermengen und in Etappen hinzul\u00f6ffeln <\/li>
    5. Mandelsplitter und Mandarinen zum Teig geben Alles cremig r\u00fchren <\/li>
    6. In Muffinsf\u00f6rmchen und bei 180 Grad Umluft f\u00fcr ca. 20 Minuten backen <\/li>
    7. Guten Appetit!<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Bald ist die Mandarinen \u2013 Zeit wieder vorbei und wir wollten es noch einmal so richtig sch\u00f6n in der K\u00fcche nach diesen leckeren, kleinen Fr\u00fcchten duften lassen. Eigentlich stimmt dieser Geruch bei uns die Weihnachtszeit ein. Kennt ihr das auch? Sobald es nach Mandarinen duftet, kann dieses sch\u00f6ne Fest nicht weit sein. Nun liegt es … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":225,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"categories":[6],"tags":[38,33,40,32],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224"}],"collection":[{"href":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=224"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":227,"href":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224\/revisions\/227"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/225"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}