{"id":372,"date":"2020-06-07T08:51:02","date_gmt":"2020-06-07T08:51:02","guid":{"rendered":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=372"},"modified":"2022-04-09T18:09:25","modified_gmt":"2022-04-09T18:09:25","slug":"edamame-pesto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=372","title":{"rendered":"EDAMAME PESTO"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" width=\"976\" height=\"977\" src=\"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/img_1591265220360.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-373\" srcset=\"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/img_1591265220360.jpg 976w, http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/img_1591265220360-150x150.jpg 150w, http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/img_1591265220360-300x300.jpg 300w, http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/img_1591265220360-768x769.jpg 768w, http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/img_1591265220360-75x75.jpg 75w\" sizes=\"(max-width: 976px) 100vw, 976px\" \/><figcaption>EDAMAME PESTO<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Edamame sind einfach gro\u00dfartig! Wann immer ich mir eine Bowl mache, m\u00fcssen einfach diese genialen Sojabohnen hinein. Ich wei\u00df noch, dass eine Freundin mir vor ein paar Jahren eine Portion Edamame bei einem Restaurantbesuch bestellt hat und ich so gar nicht wusste, was ich damit machen soll. Sie kamen in der Schale und leicht gesalzen  zu uns an den Tisch und ich musste erst einmal lernen, sie aus der Schale zu &#8222;zutscheln&#8220;! Seitdem sind wir dicke Freunde und sie sind aus meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken! Sie schmecken einfach so sch\u00f6n nussig und knackig, sind reich an Eiwei\u00df, Omega -3- Fetts\u00e4uren und Vitaminen und sind somit wirklich eine Bereicherung auf dem Teller.<\/p>\n\n\n\n<p>Diesmal habe ich mir gedacht, dass ich doch auch noch einmal etwas anderes mit meinen geliebten Sojabohnen zaubern sollte. Entstanden ist ein knackig, leckeres Pesto, das ihr aber auch ohne Probleme (ich habe extra den Selbstversuch gestartet&#8230;) auf euer Fr\u00fchst\u00fccksbrot streichen k\u00f6nnt. <\/p>\n\n\n\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>\n\n\t250\n\tg Edamame (TK)\n\t<\/li><li>\n\n\t1\n\tKnoblauchzehe\n\t<\/li><li>\n\n\t80\n\tml Oliven\u00f6l\n\t<\/li><li>\n\n\tSpritzer\n\tLimette (oder Zitrone)\n\t<\/li><li>\n\n\tHandvoll\n\tfrische Kr\u00e4uter (Schnittlauch, Petersilie, Minze)\n\t<\/li><li>\n\n\t50\n\tg Parmesan\n\t<\/li><li>\n\n\t25\n\tg Sonnenblumenkerne\n\t<\/li><li>\n\n\t25\n\tg Cashewkerne\n\t<\/li><li>\n\n\t200\n\tml Gem\u00fcsebr\u00fche&nbsp;\n\t<\/li><li>\n\n\tSalz\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Anleitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li> Die Edamame kurz in Gem\u00fcsebr\u00fche blanchieren (die Gem\u00fcsebr\u00fche solltet ihr auffangen)<\/li><li> Alle Zutaten in eine K\u00fcchenmaschine geben und bis zur gew\u00fcnschten Konsistenz zerkleinern und vermischen <\/li><li> Sollte es euch noch nicht s\u00e4mig genug sein, gebt einfach ein wenig von der aufgefangenen Br\u00fche mit hinein <\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Edamame sind einfach gro\u00dfartig! 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