{"id":451,"date":"2020-09-20T09:01:17","date_gmt":"2020-09-20T09:01:17","guid":{"rendered":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=451"},"modified":"2022-04-09T17:56:22","modified_gmt":"2022-04-09T17:56:22","slug":"gelbe-tomaten-zucchini-suppe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=451","title":{"rendered":"GELBE TOMATEN &#8211; ZUCCHINI  SUPPE"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" width=\"915\" height=\"955\" src=\"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/img_1596981891030.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-452\" srcset=\"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/img_1596981891030.jpg 915w, http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/img_1596981891030-287x300.jpg 287w, http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/img_1596981891030-768x802.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 915px) 100vw, 915px\" \/><figcaption>GELBE TOMATEN &#8211; ZUCCHINI SUPPE<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Ich finde, wenn man zur Erntezeit durch den Garten l\u00e4uft, wird man automatisch durch die vielen bunten und wundersch\u00f6nen Farben inspiriert. So geschehen auch bei diesem farbenfrohen S\u00fcppchen, das so intensiv im Geschmack ist, obwohl es nur so wenige Zutaten ben\u00f6tigt und so schnell zu zaubern ist!<\/p>\n\n\n\n<p>Wir hatten in unserem Garten in diesem Jahr sowieso unglaublich viele, aber auch unterschiedliche Sorten an Tomaten. Gro\u00dfe, kleine, noch kleinere&#8230;, geriffelte und glatte. Und eben auch diese kleinen, s\u00fc\u00dfen, gelben Tomaten, die es mir unglaublich angetan haben. Sie haben einen so weichen und s\u00fc\u00dflichen Geschmack, dass ich noch immer ganz begeistert von ihnen bin und im kommenden Jahr einfach noch viel mehr von ihnen Anbauen muss!<\/p>\n\n\n\n<p>In Kombination mit der gelben Zucchini kommen sie einfach unglaublich gut zur Geltung. Auf meinem Instagram Account bin ich nach Ver\u00f6ffentlichung dieses Rezeptes oft gefragt worden, ob man denn auch aus Mangel an gelben Zucchini, die gr\u00fcne Version nehmen kann! Aber klar! Der einzige Unterschied ist, dass eure Farbe einfach nicht so sch\u00f6n strahlend aussehen wird &#8211; dem Geschmack wird es aber sicherlich keinen Abbruch tun.<\/p>\n\n\n\n<p>Nun kommt das Rezept und ich w\u00fcnsche euch viel Spa\u00df damit und guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n<p>Z<strong>utaten<\/strong> (f\u00fcr 2 gro\u00dfe oder 4 kleine Portionen):<\/p>\n\n\n\n<ul><li>\n\n\t1\n\tgro\u00dfe Zwiebel\n\t<\/li><li>\n\n\t1 gro\u00dfe Knoblauchzehe&nbsp;\n\t<\/li><li>\n\n\t\u00d6l zum Anbraten&nbsp;\n\t<\/li><li>\n\n\t500 g gelbe Tomaten\n\t<\/li><li>\n\n\t250 g gelbe Zucchini&nbsp;\n\t<\/li><li>\n\n\t250 ml Gem\u00fcsebr\u00fche&nbsp;\n\t<\/li><li>\n\n\tPrise Zucker\n\t<\/li><li>\n\n\tChili, Salz\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Anleitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>\nZwiebel und\n\tKnoblauch klein schneiden und in etwas \u00d6l and\u00fcnsten\n\t<\/li><li>\nMit\n\tGem\u00fcsebr\u00fche aufgie\u00dfen\n\t<\/li><li>\nTomaten und\n\tZucchini&nbsp;in grobe St\u00fccke schneiden und in die Br\u00fche geben\n\t<\/li><li>\nBei\n\tgeschlossenem Deckel ca. 15 Minuten k\u00f6cheln lassen\n\t<\/li><li>\nAnschlie\u00dfend\n\tmit dem P\u00fcrierstab oder der K\u00fcchenmaschine p\u00fcrieren\n\t<\/li><li>\nDie Suppe\n\tdurch ein Sieb geben\n\t<\/li><li>\nMit Salz und\n\tChilli abschmecken und\n\t<\/li><li>\n\n\tGuten\n\tAppetit \n\t\n<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich finde, wenn man zur Erntezeit durch den Garten l\u00e4uft, wird man automatisch durch die vielen bunten und wundersch\u00f6nen Farben inspiriert. 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