{"id":410,"date":"2020-07-15T10:19:02","date_gmt":"2020-07-15T10:19:02","guid":{"rendered":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=410"},"modified":"2022-04-09T18:00:37","modified_gmt":"2022-04-09T18:00:37","slug":"schoko-kirsch-marmelade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=410","title":{"rendered":"SCHOKO &#8211; KIRSCH -MARMELADE"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" width=\"990\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/img_1593799599328-990x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-411\" srcset=\"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/img_1593799599328-990x1024.jpg 990w, https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/img_1593799599328-290x300.jpg 290w, https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/img_1593799599328-768x794.jpg 768w, https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/img_1593799599328.jpg 1005w\" sizes=\"(max-width: 990px) 100vw, 990px\" \/><figcaption> SCHOKO &#8211; KIRSCH &#8211; MARMELADE<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Kirschen sind einfach so genial! Wir haben zwei B\u00e4ume im Garten &#8211; einen wirklich gro\u00dfen, der so gut wie nie eine einzige Kirsche an sich tr\u00e4gt &#8230; und einen relativ kleinen Baum, der gef\u00fchlte Tonnen produziert&#8230;! <\/p>\n\n\n\n<p>Als mindestens eine dieser besagten Tonnen bereits in unseren B\u00e4uchen gelandet ist, haben wir noch dringend eine weitere Kirschverwendung gebraucht. Neben einigen Kuchenversionen ist auch diese leckere Marmelade entstanden. Durch die Schoki erinnert sie auch ein bisschen an den bekannten Schokoaufstrich, den die Kids ebenfalls gerne morgens auf ihr Brot streichen &#8230;!<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Marmelade ist ein wenig schwerer als gew\u00f6hnliche Marmeladen! Experimentiert gerne mit der Menge an Schokolade, die ihr einr\u00fchrt und entscheidet selbst, ob ihr eine Vollmilch &#8211; oder eine dunklere Schokolade verwenden m\u00f6chtet.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Version hier passt \u00fcbrigens auch wunderbar auf einen leckeren Pfannkuchen &#8211; ist also nicht nur f\u00fcr das Fr\u00fchst\u00fcck ein echter Genuss! <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li> 500 g entkernte Kirschen <\/li><li> 250g Gelierzucker 2:1 <\/li><li> 2 E\u00dfl Zitronensaft <\/li><li> 35 g Zartbitterschokolade (ich nehme die Zartbittertropfen) <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Anleitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>  Die Kirschen entsteinen und mit einer K\u00fcchenmaschine p\u00fcrieren <\/li><li>  Die Kirschen in einen Topf geben und mit einem E\u00dfl Zitronensaft verr\u00fchren <\/li><li>  Den Gelierzucker in den Topf geben und das Ganze langsam zum Kochen bringen <\/li><li>  Die Mischung f\u00fcr ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen <\/li><li>  Den Topf vom Herd nehmen und die Schokolade hinzugeben <\/li><li>  Verr\u00fchren und sobald sich die Schokolade aufgel\u00f6st hat in frisch ausgesp\u00fclte Gl\u00e4ser geben, verschlie\u00dfen und auf den Kopf stellen <\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kirschen sind einfach so genial! 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