{"id":668,"date":"2021-12-07T16:19:34","date_gmt":"2021-12-07T16:19:34","guid":{"rendered":"http:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=668"},"modified":"2022-04-09T19:40:51","modified_gmt":"2022-04-09T19:40:51","slug":"zimtsterne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/?p=668","title":{"rendered":"ZIMTSTERNE"},"content":{"rendered":"\n
\"\"
ZIMTSTERNE<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Weihnachtszeit ist da und mit ihr auch die Lust auf Pl\u00e4tzchen. Ganz hoch im Kurs stehen bei uns in diesem Jahr diese schnellen und einfach super leckeren Zimtsterne, die ganz ohne Mehl auskommen. Auf der Basis von Mandeln und Haseln\u00fcssen sind sie einfach toll herzustellen \u2013 und absolut gelingsicher. Ihr braucht nur ganz wenige Zutaten und in kurzer Zeit habt ihr einfach k\u00f6stliche Zimtsterne, die zudem nett verpackt ein ganz wundervolles Mitbringsel sind!<\/p>\n\n\n\n

\nTIPP:<\/strong>\nGebt\ndem Teig vor dem Backen ausreichend Zeit im K\u00fchlschrank (mindestens\n2 Stunden) \u2013\ndann l\u00e4sst er sich umso besser ausrollen. Sollte\ner w\u00e4hrend der Verarbeitung wieder etwas klebriger werden, gebt ihn\neinfach wieder kurz zur\u00fcck in den K\u00fchlschrank und es geht danach\numso besser weiter!<\/p>\n\n\n\n

Das Rezept ist f\u00fcr circa 100 kleine Sterne oder auch 2 Bleche gedacht. Bitte beachtet bei der Backzeit die Gr\u00f6\u00dfe eurer Ausstechf\u00f6rmchen \u2013 wir haben mit sehr kleinen Formen gearbeitet. Solltet ihr eine gr\u00f6\u00dfere Version w\u00e4hlen, lasst die Sterne einfach einen kleinen Moment l\u00e4nger im Ofen. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
ZIMTSTERNE<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\nZutaten\nf\u00fcr <\/strong>circa 100 kleine Sterne (2\nBleche)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • \n\n\t100\n\tg gemahlene Mandeln\n\t<\/li>
  • \n\n\t200\n\tg gemahlene Haseln\u00fcsse\n\t<\/li>
  • \n\n\t250\n\tg Puderzucker\n\t<\/li>
  • \n\n\t1\/2\n\tTL Vanillearoma\n\t<\/li>
  • \n\n\t2\n\tTL Zimt\n\t<\/li>
  • \n\n\t3\n\tEiwei\u00df \n\t\n\t\n\t\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    \nN\u00e4hrwertangaben\npro St\u00fcck:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    30 kcal; E: 0,6 g; K: 2,7 g; F:\n1,8 g<\/p>\n\n\n\n

    \nAnleitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    1. \n\n\tEiwei\u00df\n\tsteif schlagen\n\t<\/li>
    2. \n\n\tPuderzucker\n\tin Etappen hinzugeben und schaumig r\u00fchren\n\t<\/li>
    3. \n\n\tDie\n\tH\u00e4lfte der Masse zur Seite stellen\n\t<\/li>
    4. \n\n\tDie\n\tandere H\u00e4lfte mit den Mandeln, Haseln\u00fcssen, Zimt und Vanillearoma\n\tvermengen und zu einem Teig kneten\n\t<\/li>
    5. \n\n\tDiesen\n\tnun in Folie wickeln und f\u00fcr ca. 2 Std. in den K\u00fchlschrank geben\n\t<\/li>
    6. \n\n\tNach\n\tden 2 Stunden den Backofen auf 160 Grad vorheizen\n\t<\/li>
    7. \n\n\tDen\n\tTeig auf einer bemehlten Fl\u00e4che ausrollen (ca. 1 cm dick) und\n\tSterne ausstechen\n\t<\/li>
    8. \n\n\tDiese\n\tmit der verbliebenen Ei -Puderzucker Masse bestreichen und f\u00fcr ca.\n\t8-10 Minuten backen\n\t<\/li>
    9. \n\n\tKomplett\n\tauf dem Blech ausk\u00fchlen lassen\n\t\n\t\n<\/li><\/ol>\n\n\n\n
      \"\"
      ZIMTSTERNE<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Die Weihnachtszeit ist da und mit ihr auch die Lust auf Pl\u00e4tzchen. Ganz hoch im Kurs stehen bei uns in diesem Jahr diese schnellen und einfach super leckeren Zimtsterne, die ganz ohne Mehl auskommen. Auf der Basis von Mandeln und Haseln\u00fcssen sind sie einfach toll herzustellen \u2013 und absolut gelingsicher. Ihr braucht nur ganz wenige … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":671,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"categories":[148],"tags":[90,32,106],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/668"}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=668"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/668\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":673,"href":"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/668\/revisions\/673"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-glutenfree-moments.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}