Quinoa in Gemüseallrounder kochen und abkühlen lassen
Zucchini kleinhexeIn und leicht ausdrücken
Möhren, Zwiebel und Knoblauch ebenfalls kleinhexeln
Petersilie kleinschneiden
Quinoa mit dem Gemüse, Petersilie, Eiern, Reismehl und Kräutersalz vermengen
Alles zu einer Masse verrühren
Mit feuchten Händen zu Puffern formen und in Ölivenöl braten