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Pizza ohne Mehl

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Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Portionen 4 kleine Pizzen

Equipment

  • Mixer

Zutaten
  

  • 2 Eier
  • 125 g Magerquark
  • 150 g geriebener Käse z.B. Gouda
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Muskat

Belag nach Wahl

    Anleitungen
     

    • Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen
    • Alle Zutaten für den Boden in einen Mixer geben und zu einer Masse vermengen
    • Teig mit einem Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zu kleinen Kreisen verrühren
    • Blech in den Backofen geben und 15 Minuten vorbacken
    • In dieser Zeit den Belag vorbereiten und im Anschluss auf den vorgebackenen Teig geben
    • Für weitere 15 Minuten backen
    • Fertig und genießen!