Backofen auf 175 °C Ober-Unterhitze vorheizen
Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen
Die Masse etwas abkühlen lassen und Vanilleextrakt hinzufügen
Reismehl mit dem Kakao und dem Kala Kaffeegewürz in einer Schüssel vermengen
Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker mit Hilfe der Küchenmaschine schaumig rühren
Flüssige Schokolade in Etappen in die Zucker Ei Mischung geben und verrühren
Mehl - Kakao Mischung hinzugeben und verrühren
Backform mit Backpapier auslegen und Teig einfüllen
30 Minuten backen
Weitere 30 Minuten in der Form auskühlen lassen