Mandeln, getrocknete Aprikosen, Spekulatiusgewürz, Salz, Erdnussmus und Kakaopulver in den Hochleistungsmixer geben und zu einer homogenen Masse vermengen
Hände anfeuchten, jeweils eine kleine Portion mit dem Löffel abstechen und diese mit den Händen zu einer Kugel formen - die Masse reicht für ca. 15 Kugeln
Kugeln für ca. 30 MInuten in den Kühlschrank geben
Schokolade schmelzen und die Schale einer Bio Orange in kleine Zesten reiben
Kugeln einzeln in die flüssige Schokolade tunken oder mit Schokolade beträufeln. Mit Orangenzesten toppen und bis zum Servieren erneut kühlen