• Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
• Mehl, Backpulver & Flohsamenschalen in die Küchenmaschine geben und kurz mit einem Löffel vermengen
• Zucker, Eier, Fanta und Öl hinzugeben
• Alle Zutaten mit der Küchenmaschine zu einem homogenen Teig vermengen
• Backblech mit Backpapier auslegen, Teig hinaufgeben und verstreichen
• Ca. 20-22 Minuten backen
• Kuchen im Anschluss aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen

Für das Topping

• Puderzucker mit Fanta verrühren, so dass keine Klümpchen mehr zu sehen sind
• Puderzuckermischung auf dem Kuchen verstreichen und optional mit bunten Streuseln toppen