Als bei unserem älteren Sohn im Alter von vier Jahren der Verdacht auf Zöliakie geäußert wurde, kannten wir diese Erkrankung nicht. Wir waren verwundert, dass uns der Kinderarzt sagte, dass sich unser komplettes Leben verändern würde, sollte sich diese Diagnose bestätigen. Und somit machten wir uns auf den Weg, die Zöliakie zu verstehen: Zöliakie ist …
