Es kann einfach nicht genug Rezepte für reife Bananen geben, finde ich. Also natürlich nur dann, wenn man auch Bananen mag! Dies ist bei uns definitiv der Fall. Deswegen gibt es in diesem Haus auch immer jede Menge der köstlichen Exemplare. Trotz der Bananenliebe kommen wir nicht immer mit dem Essen hinterher und so findet …
Wir hatten noch ein bisschen Kürbis von unserem Ofengemüse übrig und zeitgleich richtig große Lust auf Waffeln. Das Mittagessen stand vor der Tür und daher musste einfach eine herzhafte Variante her. Gesagt getan haben der Mini und ich uns Kürbis, Mehl, Käse und noch so ein paar andere Zutaten geschnappt und haben uns an die …
Diese glutenfreien Buttermilch Waffeln sind einfach so lecker, fluffig und gut und das Rezept ist seit Jahren schon unser Standardrezept für Waffeln. Tatsächlich hat meine Mutter sie früher für mich schon immer so gemacht – nur eben mit Gluten. Somit habe ich sie ein wenig auf unsere Bedürfnisse abgeändert und wir lieben sie einfach. Ich …
Das ein oder andere Mal bleibt beim Aktivieren (Auffrischen) eures Anstellgutes bzw. eures Sauerteigs eine kleine oder auch größere Portion übrig. Und es ist einfach so furchtbar schade, wenn ihr etwas so Liebgewonnenes, um dass ihr euch so gut gekümmert habt, entsorgen müsst. Daher ist dies hier der Startschuss für das eine oder andere Auffrisch- …
Pancakes am Sonntagmorgen? Lecker, oder? Mini und Junior finden sie einfach so genial. Und daher gibt es jetzt das Rezept für euch zu diesen leckeren und fluffigen Teilen. Die heutige Variante ist mit Birkenzucker gemacht. Ihr könnt aber natürlich auch eine andere Süße eurer Wahl nehmen. Wenn ihr zusätzlich noch eine süße Apfelsorte wählt schmecken …
Mögt ihr gerne Crepes? Die Kids haben im Urlaub vor einem wirklich tollen und fantastisch duftenden Wagen mit Crepes gestanden und hätten so gerne einen gegessen! Ging leider nicht, aber … wir haben im Nachgang direkt eine Crepes Pfanne besorgt und uns zuhause an die Produktion von eben diesen leckeren Dingern gemacht! Und hier kommt …
Eine Waffel aus Kartoffel und Süßkartoffel – wie klingt das? Wir lieben sie! Waffeln sind ja im Allgemeinen genial und eigentlich gerade in süßer Form sehr beliebt. Aber diese hier sind einfach mal etwas anderes und auch für Kinder absolut genial. Unsere Kids finden sie toll – allein die Form macht schon Lust darauf, einfach …
Waffeln – die gehen doch einfach immer, oder? Wenn sie auch noch zuckerfrei sind und man mit ihnen zusätzlich Resteverwertung von überreifen Bananen betreiben kann, dann sind gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Bananen sind einfach so toll und bringen eine wunderbar natürliche Süße in das Gebäck, so dass wir sie wirklich oft bei …
Ein schönes Eis in der Eisdiele essen – das wünscht sich Junior das ein oder andere Mal sehr! Wenn wir Glück haben finden wir eine Eisdiele, deren Eis zumindest glutenfrei ist und in der man ohne Kontaminationsgefahr die ein oder andere Sorte essen kann. Meistens hört das glutenfreie Angebot aber spätestens bei der Eiswaffel auf, …
Müssen Waffeln immer süß sein? Neeeein, auf gar keinen Fall … sage ich als Liebhaberin der herzhaften Speisen!! Waffeln in herzhafter Form sind einfach eine Wucht und auch die Kleinen sind total begeistert und finden diese Art der Gemüse – Aufnahme einfach total cool! Der zusätzliche Vorteil: Man kann wunderbar seine Gemüsereste verwerten (orientiert euch …
