Ein schneller Sonntagmorgen Kuchen, der ganz spontan entstanden ist. So könnte man diesen leckeren Kuchen auch nennen. Eigentlich handelt es sich aber um ein super saftiges und so leckeres Exemplar, das ganz ohne raffinierten Zucker auskommt. Der Kuchen ist super schnell zusammengerührt und wie (fast immer) müsst ihr nichts Sonderliches beachten. Man kann einfach alles …
Der Herbst ist bald da und mit ihm die Apfelzeit. Was gibt es da Schöneres, als einen gemütlichen Sonntag mit einer tollen Tasse Kaffee (oder einem fantastischen Tee) und einem frischen Stück Apfelkuchen zu verbringen? Und für diese Gelegenheit habe ich einen super leckeren und saftigen französischen Apfelkuchen gebacken, der -wie immer- total einfach ist, …
Manchmal sind Zufallsprodukte die besten! Und tatsächlich könnte man diese Brownies fast als solche beschreiben. Wir befinden uns in der Nach-Osterzeit und der Osterhase war wirklich lieb zu uns allen. Er war so lieb, dass er einfach richtig viel Schokolade bei uns gelassen hat. Und ich fand, dass das so viel war, dass ich gerne …
Dieses Rezept gibt es eigentlich schon länger auf meinem Instagram-Kanal. Bisher hat es aber noch nicht den Platz auf den Blog gefunden. Das soll sich ändern und daher kann ich heute heute diese leckeren und zuckerfreien Brownies präsentieren. Die Definition von zuckerfrei wird ja immer etwas anders ausgelegt, daher will ich der Vollständigkeit halber hier erwähnen, dass …
Wer mir auf Instagram folgt weiß, dass ich in dieser Woche Teil einer veganen Woche sein durfte. Wir befinden uns im „Veganuary“ und haben uns zu siebt zusammengetan, um einige Beiträge zum Thema glutenfrei und vegan mit den Followerinnen zu teilen. Da wir zuhause gerade wieder eine riesengroße Lust auf Kuchen hatten passte es gut, …
Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da…und die Apfelzeit! Wir hatten richtig Lust auf einen schönen und schnellen Kuchen mit den leckeren Äpfeln, die wir vom Einkaufen mit nach Hause gebracht hatten. Und da ich ja neuerdings eine Freundin von Blechkuchen bin (ist euch vielleicht nicht entgangen…), war mir nach etwas Süßem von ebendiesem. …
In letzter Zeit bin ich ja ein großer Fan von einfachen Blechkuchen. Ihr kennt vielleicht schon einen unserer Lieblingskuchen, den schnellen Fantakuchen, der sich einfach schon bei so einigen Gelegenheiten bewährt hat. Nachdem ich vor kurzem nach der Umwandlung eines glutenhaltigen Streuselkuchenrezeptes in ein glutenfreies gefragt wurde, kam auch bei uns die Lust auf etwas …
Mini hat vor einiger Zeit bei einem Freund einen Fantakuchen gegessen und durfte auch ein Stück mit nach Hause nehmen, weil er ihn so lecker fand. Der Große konnte natürlich nicht probieren und kräftig zubeißen. Daher wurde es Zeit, diesen Klassiker in glutenfrei zu produzieren. Und was soll ich euch sagen? Er ist einfach super …
Zu Ostern gehören einfach ein paar süße Hasen. Und Hefegebäck steht hier im Haus wirklich ganz hoch im Kurs. Eine Kombi aus beidem bietet sich demnach an und so habe ich ganz schnell diese kleinen Hefehasen gebacken, die in der Herstellung ein bisschen an die Weihnachtsbäckerei erinnern! Warum? Weil sie ganz einfach mit Keksausstechern ausgestochen …
Ostern steht vor der Tür und da wird es Zeit für ein neues, leckeres, süßes Osterrezept. Ich habe den Jungs schon länger Cupcakes versprochen und da bietet sich doch ein österlicher Anlass perfekt an, oder? Diese kleinen Leckereien sind super saftig und lecker. Neben Vollkornreismehl bilden Haselnüsse und Möhren die Basis für den Teig. Dieser …
