Sucht ihr ein schnelles Brot ohne Sauerteig und Hefe, das auch nach ein paar Tagen noch super weich und frisch ist? Dann ist dieses Rezept genau das richtige für euch! Wir lieben es einfach! Es ist super einfach in der Herstellung. Dabei werden lediglich alle Zutaten nacheinander in eine Rührschüssel gegeben und verrührt. Nachdem die …
Ein Brötchen, das Körner enthält und gleichzeitig auch dem Jüngsten der Familie schmeckt, ist eher selten zu finden. Dieses Exemplar hat es aber in seiner Favoritenliste ganz nach oben geschafft und daher findet es hiermit auch seinen Weg auf meinen Blog! Das Rezept kommt mit lediglich 8 Zutaten aus, bedarf keiner Quellzeit und ist auch …
Ich bin ja ein riesengroßer Fan von Körnerbroten und habe immer das Gefühl, anschließend etwas Gutes im Bauch zu haben. Dieses Vollkorn-Karotten-Brot mit Quark benötigt nur 8 Zutaten und steckt voller guter Nährstoffe. Es ist wirklich ganz einfach in der Herstellung und ist in Nullkommanichts zusammengerührt. Es muss nicht gehen, benötigt keine außergewöhnlichen Zutaten und …
Die Kids lieben einfach Döner, Fladen, gefüllte Brote…! Daher war es an der Zeit ein Pita Brot zu kreieren, was einfach geht, lecker ist und seinem glutenhaltigen Pendant in nichts nachsteht! Ich hatte auch einfach mal Lust auf ein Brot, das nicht gebacken werden und für das der Backofen nicht angeworfen werden muss. Grundlage für …
So ein richtig schönes Brötchen -wie vom Bäcker- zum Frühstück…vielleicht mit Marmelade, Nutella oder auch mit einem schönen Stück Käse. Wie klingt das? Ich finde einfach total lecker und daher habe ich hier ein Brötchenrezept für euch, dessen Ergebnis seinen glutenhaltigen Brötchenfreunden in nichts nachsteht. Übrigens: Dieses goldene Exemplar schmeckt natürlich nicht nur zum Frühstück…! …
Vielleicht seid ihr inzwischen auch in die Produktion des Sauerteigbrotes eingestiegen und habt die ersten Versuche gestartet? Wenn nicht und ihr ganz neu im Thema seid, könnt ihr euch sehr gerne zuerst an meiner Herstellung eures ersten eigenen Sauerteigs orientieren. Ihr findet eine genaue Anleitung und könnt im Anschluss euer erstes eigenes glutenfreies Sauerteigbrot backen. …
Am Sonntagmorgen ein frischer Toast auf dem Tisch oder einfach auch ein leckerer Vollkorntoast in der morgendlichen Frühstücksbox. Wie klingt das? Für meine Jungs ist ein weicher Toast momentan das Nonplusultra. Und wenn ihr dieses einfache Brotrezept erst einmal ausprobiert habt wird es euch sicher ganz ähnlich gehen. Es ist nämlich wirklich sehr einfach in …
Natürlich kann jetzt im Herbst auch bei mir ein Kürbisbrot nicht fehlen – denn Herbst bedeutet schließlich auch Kürbiszeit! Die Kids lieben Kürbis in Form von Suppe und jetzt auch in Form dieses leckeren Brotes. Durch das Kürbispüree bekommt es nicht nur eine super schöne Farbe, sondern auch eine wunderbare Feuchtigkeit, die dazu führt, dass …
Ich esse unglaublich gerne Knäckebrot! Und auch wenn wir momentan noch ein Mischhaushalt sind, möchte ich ungern glutenhaltiges Knäckebrot zuhause essen – denn das krümelt ja nun doch nicht gerade wenig. Daher muss einfach zwischendurch ein großes Blech selbstgemacht werden. Und diese Knäckebrot-Idee ist wirklich so einfach und schnell, dass sie in Windeseile umgesetzt werden …
Tatsächlich gibt es bei uns das ein oder andere Mal eine sehr reife Banane in unserem Obstkorb. Wir verwenden sie natürlich gerne für den morgendlichen Smoothie für die Kids vor der Schule oder brauchen sie für den sonntäglichen Bananenkuchen. Aber manchmal darf sie ihren Weg auch gerne in ein leckeres Bananenbrot finden. Und ein solches …
