Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da…und die Apfelzeit! Wir hatten richtig Lust auf einen schönen und schnellen Kuchen mit den leckeren Äpfeln, die wir vom Einkaufen mit nach Hause gebracht hatten. Und da ich ja neuerdings eine Freundin von Blechkuchen bin (ist euch vielleicht nicht entgangen…), war mir nach etwas Süßem von ebendiesem. …
Habt ihr früher im Skiurlaub auch immer Germknödel gegessen? Ich kann mich erinnern, dass meine Mama immer ein großer Fan dieser leckeren Hefeteilchen war. So sind wir in der Mittagszeit nicht selten auf einer schönen Skihütte eingekehrt und haben uns einen großen Germknödel geteilt. Bei uns war immer ganz klar, dass wir nicht die Variante …
Mögt ihr Quinoa? Inzwischen liebe ich Quinoa und die vielfältige Einsatzmöglichkeit sehr. Wie ihr vielleicht wisst nutze ich Quinoa zum Backen, liebe Quinoa als Salat und heute auch in Form eines Quinoa-Zucchini-Puffers. Quinoa ist einfach ein so geniales Pseudogetreide, steckt voller hochwertigem, pflanzlichem Eiweiß und ist zudem ein toller Eisen- Folsäure- und Magnesiumlieferant. Es ist …
Wer mich kennt weiß, dass ich einfach ein großer Muffin-Fan bin. Egal ob süß oder herzhaft – ich liebe diese kleinen Köstlichkeiten einfach total! Daher habe ich euch heute mal wieder ein super leckeres, schnelles und herzhaftes Muffin-Rezept mitgebracht! Diese Omelett Muffins könnt ihr sowohl zum Frühstück als auch zum Mittagessen oder Abendbrot genießen und …
