Bis dieser Kuchen mal fertig im Kasten war…hatten wir wirklich…jede Menge Spaß! Aber von vorne. Also ehrlich gesagt, hatte ich am Tag der Entstehung dieses Kuchens gar nicht vor, einen selbigen zu backen. Aber irgendwie kam plötzlich eine grandiose Heißhungerattacke, die dazu geführt hat. Ich hatte abends ein Youtube Video geschaut…und die Person im Video …
Ich habe definitiv ein kleines Erdbeermonster zuhause wohnen. Oder wie das Monsterchen sagen würde: Eeeeeeeedbeeren – das „r“ existiert nämlich für mein Monster nicht! Erdbeeren in allen Kombinationen und Arten sind in null Komma nix bei uns verspeist. Und daher war es auch ein wirklich schwieriges Unterfangen, beim gemeinsamen Backen noch so viele Erdbeeren zurückhalten …
Am Abend ein leichtes Lowcarb Gericht finde ich absolut großartig. Und das in Kombi mit leckerem Spargel ist einfach eine Bombe. Momentan ist ja noch keine Spargelzeit, aber zum Glück gibt es auch jetzt schon die kleinen grünen Stangen, die ich alleine deswegen sehr liebe, da sie so schnell zu verarbeiten sind und nicht erst …
