Es ist definitiv mal wieder Zeit für ein Brot, oder? Hier habe ich eine ganz besondere Version für euch, die mit einer wundervollen Kombi aus Lachs und grünem Spargel auftrumpfen kann. Das Brot wird hierdurch unglaublich aromatisch und durch Joghurt und Öl im Teig super weich, saftig und lecker! Als Mehle habe ich diesmal eine …
So oft kann man ja keine glutenfreie Pizza kaufen…und bestellen ist ja leider auch nicht so einfach. Außerdem ist selbstgemacht doch eigentlich sowieso viel besser! Da kann man wenigstens alles auf die Pizza werfen was der Kühlschrank noch so hergibt. Bei uns gibt es eine klare Aufteilung der Lieblings-Pizzabeläge zwischen den Kleinen und Großen in …
Snackt ihr gerne? Süß oder herzhaft? Ich gehöre, wie schon das ein oder andere Mal angesprochen, definitiv zur herzhaften Sorte. Und ich liebe einfach diese leckeren Pretzel Pieces eines bestimmten Herstellers, die es in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt! Leider sind diese Pieces, da aus Laugengebäck hergestellt, eine wahre Glutenbombe. Auch Junior hat bereits das ein oder …
Heute habe ich euch einen beerigen Käse-Quarkkuchen mitgebracht, der durch den hohem Quarkanteil einfach super cremig ist und ganz ohne einen Teigboden auskommt. Prinzipiell mag ich auch Kuchen mit einem schönen, leckeren Boden – er sollte nur nicht zu trocken sein. In unserer Familie wird allerdings der Boden oder eine besonders dicke Rückwand des Kuchens …
