Mögt ihr Quinoa? Inzwischen liebe ich Quinoa und die vielfältige Einsatzmöglichkeit sehr. Wie ihr vielleicht wisst nutze ich Quinoa zum Backen, liebe Quinoa als Salat und heute auch in Form eines Quinoa-Zucchini-Puffers. Quinoa ist einfach ein so geniales Pseudogetreide, steckt voller hochwertigem, pflanzlichem Eiweiß und ist zudem ein toller Eisen- Folsäure- und Magnesiumlieferant. Es ist …
FRUCHTIGER – QUINOA – FELDSALAT
Im Winter ist mir immer nach warmer Suppe, im Sommer nach einem schönen, bunten Salat oder etwas Leichtem, das uns die Sonne ins Haus holt. Vielleicht geht es euch ja auch so?! Als mir jetzt aber diese Kombination durch den Kopf gegangen ist war nun wirklich noch kein Sommer … aber die Sonne hat draußen …