Ich bin ja ein riesengroßer Fan von Körnerbroten und habe immer das Gefühl, anschließend etwas Gutes im Bauch zu haben. Dieses Vollkorn-Karotten-Brot mit Quark benötigt nur 8 Zutaten und steckt voller guter Nährstoffe. Es ist wirklich ganz einfach in der Herstellung und ist in Nullkommanichts zusammengerührt. Es muss nicht gehen, benötigt keine außergewöhnlichen Zutaten und …
Die Kids lieben einfach Döner, Fladen, gefüllte Brote…! Daher war es an der Zeit ein Pita Brot zu kreieren, was einfach geht, lecker ist und seinem glutenhaltigen Pendant in nichts nachsteht! Ich hatte auch einfach mal Lust auf ein Brot, das nicht gebacken werden und für das der Backofen nicht angeworfen werden muss. Grundlage für …
Wenn spontan Besuch kommt und ganz schnell etwas Süßes gezaubert werden muss, dann sind Muffins einfach unschlagbar. Einfach ein paar Zutaten in die Küchenmaschine geben und zack fertig. So geschehen heute, als sich kleiner Besuch beim Mini angekündigt hat. Da Letzterer ein großer Vanille-Liebhaber ist habe ich mir gedacht, dass ein paar leckere Vanille Muffins …
So ein richtig schönes Brötchen -wie vom Bäcker- zum Frühstück…vielleicht mit Marmelade, Nutella oder auch mit einem schönen Stück Käse. Wie klingt das? Ich finde einfach total lecker und daher habe ich hier ein Brötchenrezept für euch, dessen Ergebnis seinen glutenhaltigen Brötchenfreunden in nichts nachsteht. Übrigens: Dieses goldene Exemplar schmeckt natürlich nicht nur zum Frühstück…! …
Manchmal sind Zufallsprodukte die besten! Und tatsächlich könnte man diese Brownies fast als solche beschreiben. Wir befinden uns in der Nach-Osterzeit und der Osterhase war wirklich lieb zu uns allen. Er war so lieb, dass er einfach richtig viel Schokolade bei uns gelassen hat. Und ich fand, dass das so viel war, dass ich gerne …
Dieses Rezept gibt es eigentlich schon länger auf meinem Instagram-Kanal. Bisher hat es aber noch nicht den Platz auf den Blog gefunden. Das soll sich ändern und daher kann ich heute heute diese leckeren und zuckerfreien Brownies präsentieren. Die Definition von zuckerfrei wird ja immer etwas anders ausgelegt, daher will ich der Vollständigkeit halber hier erwähnen, dass …
Wer mir auf Instagram folgt weiß, dass ich in dieser Woche Teil einer veganen Woche sein durfte. Wir befinden uns im „Veganuary“ und haben uns zu siebt zusammengetan, um einige Beiträge zum Thema glutenfrei und vegan mit den Followerinnen zu teilen. Da wir zuhause gerade wieder eine riesengroße Lust auf Kuchen hatten passte es gut, …
Oh du schönes Wien! Das kann ich jetzt auch sagen! So lange wollte ich schon hin und bisher hat es nie geklappt. In diesem Jahr haben wir aber die „Hessenwoche“ genutzt und haben dieser traumhaften Stadt einen Besuch abgestattet! Und es hat sich, auch in glutenfreier Sicht, mehr als gelohnt! Ich glaube, dass ich mich …
Wir hatten noch ein bisschen Kürbis von unserem Ofengemüse übrig und zeitgleich richtig große Lust auf Waffeln. Das Mittagessen stand vor der Tür und daher musste einfach eine herzhafte Variante her. Gesagt getan haben der Mini und ich uns Kürbis, Mehl, Käse und noch so ein paar andere Zutaten geschnappt und haben uns an die …
Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da…und die Apfelzeit! Wir hatten richtig Lust auf einen schönen und schnellen Kuchen mit den leckeren Äpfeln, die wir vom Einkaufen mit nach Hause gebracht hatten. Und da ich ja neuerdings eine Freundin von Blechkuchen bin (ist euch vielleicht nicht entgangen…), war mir nach etwas Süßem von ebendiesem. …
