Mein geliebter Hokkaido, da bist du wieder! So könnte man dieses Rezept auch beschreiben – denn in diesem Herbst wird nun wirklich bei uns zuhause die komplette Vielfalt dieses Kürbisses ausgekostet. Das Rezept und diese Suppe vereint zudem alle Geschmäcker bei uns – der Kleinste benötigt unbedingt seine geliebten, krossen Brotcroutons auf der Suppe. Nur …
Edamame sind einfach großartig! Wann immer ich mir eine Bowl mache, müssen einfach diese genialen Sojabohnen hinein. Ich weiß noch, dass eine Freundin mir vor ein paar Jahren eine Portion Edamame bei einem Restaurantbesuch bestellt hat und ich so gar nicht wusste, was ich damit machen soll. Sie kamen in der Schale und leicht gesalzen …
Je mehr Körner im Brot sind, desto glücklicher bin ich! Ich weiß nicht, ob es euch genauso geht. Aber wann immer ich in einem Urlaubsland bin, in dem es traditionell nichts als Weißbrot gibt, bekomme ich regelrecht Entzugserscheinungen…! Falls es euch auch so geht, ist dieses Brot genau das richtige! Je mehr volle Körner, desto …
Bis dieser Kuchen mal fertig im Kasten war…hatten wir wirklich…jede Menge Spaß! Aber von vorne. Also ehrlich gesagt, hatte ich am Tag der Entstehung dieses Kuchens gar nicht vor, einen selbigen zu backen. Aber irgendwie kam plötzlich eine grandiose Heißhungerattacke, die dazu geführt hat. Ich hatte abends ein Youtube Video geschaut…und die Person im Video …
Ich habe definitiv ein kleines Erdbeermonster zuhause wohnen. Oder wie das Monsterchen sagen würde: Eeeeeeeedbeeren – das „r“ existiert nämlich für mein Monster nicht! Erdbeeren in allen Kombinationen und Arten sind in null Komma nix bei uns verspeist. Und daher war es auch ein wirklich schwieriges Unterfangen, beim gemeinsamen Backen noch so viele Erdbeeren zurückhalten …
Vielleicht geht es euch auch so! Der Hunger kommt immer dann, wenn er nicht soll. Daher habe ich eigentlich immer eine Kleinigkeit in der Tasche, wenn wir unterwegs sind. Vor allem für Junior, da es nicht immer und direkt etwas glutenfreies gibt. Aber auch für alle anderen Familienmitglieder als Snack zwischendurch, wenn er eben kommt …
Wir hatten mal wieder richtig Heißhunger auf Quinoa und darüber hinaus hatte ich mal wieder richtig Lust etwas „Gescheites“ zum Mittag ins Büro mitzunehmen. Quinoa enthält sehr viel Eiweiß, Magnesium, Eisen und eine große Menge an ungesättigten Fettsäuren – ist somit also ein ganz wundervolles Nahrungsmittel! Ich freue mich immer, wenn wir abends etwas Schönes …
Käsespätzle, Linsen mit Spätzle und Spätzle einfach nur als Spätzle … eine wirklich leckere Angelegenheit. In Nicht – Zöli – Zeiten haben wir auch schon einmal zu der ein oder anderen fertigen Spätzle – Alternative gegriffen. Seitdem aber die glutenfreie Kost bei uns eingezogen ist, sind die Alternativen natürlich geringer geworden – und die, die …
Eigentlich bin ich konstant und immer auf der Suche nach neuen Möglichkeiten für Juniors Mittagessensbox in der Schule. Muffins in den unterschiedlichen Formen stehen hierfür bei uns wirklich hoch im Kurs! Zu Beginn seiner Schullaufbahn hat Junior noch vom Schulcaterer Essen bekommen – der bietet tatsächlich auch eine glutenfreie Alternative an. Es handelt sich hierbei …
Ich weiß ja nicht wie es bei euch aussieht, aber Waffeln gehen ja eigentlich immer. Bei den Kids eher als süße Variante, finde ich sie auch als herzhafte Form einfach mega! Und wenn etwas nach Waffel aussieht, können die Kleinen eventuell ja auch bei der Gemüse – Variante nicht nein sagen, oder…!? Zutaten 1 große …
