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Kuchen

BEERIGER KÄSE-QUARKKUCHEN

Heute habe ich euch einen beerigen Käse-Quarkkuchen mitgebracht, der durch den hohem Quarkanteil einfach super cremig ist und ganz ohne einen Teigboden auskommt. Prinzipiell mag ich auch Kuchen mit einem schönen, leckeren Boden – er sollte nur nicht zu trocken sein. In unserer Familie wird allerdings der Boden oder eine besonders dicke Rückwand des Kuchens …