Wir haben einen Tag in der Woche als Pizza-Tag auserwählt. Den Freitag! Der heißt bei uns schon seit längerem Pizza-Freitag. Und wenn nichts dazwischenkommt, dann gönnen wir uns zum Beginn des Wochenendes eine leckere Pizza. Diesmal hatte ich richtig Lust auf eine Pizza aus Vollkornreismehl-ohne Verwendung einer fertigen glutenfreien Mehlmischung. Wenn ihr dieses Rezept ausprobiert …
