Es kann einfach nicht genug Rezepte für reife Bananen geben, finde ich. Also natürlich nur dann, wenn man auch Bananen mag! Dies ist bei uns definitiv der Fall. Deswegen gibt es in diesem Haus auch immer jede Menge der köstlichen Exemplare. Trotz der Bananenliebe kommen wir nicht immer mit dem Essen hinterher und so findet …
Das ein oder andere Mal bleibt beim Aktivieren (Auffrischen) eures Anstellgutes bzw. eures Sauerteigs eine kleine oder auch größere Portion übrig. Und es ist einfach so furchtbar schade, wenn ihr etwas so Liebgewonnenes, um dass ihr euch so gut gekümmert habt, entsorgen müsst. Daher ist dies hier der Startschuss für das eine oder andere Auffrisch- …
