Alle Beiträge von

myglutenfreemoments

Zeigt 147 Resultate(s)
Muffins

VOLLWERT – MUFFINS / VOLLWERTIGE ERNÄHRUNG

Vollwert – Muffins? Zum Frühstück?! Klingt spannend? Und lecker? Das ist gut! Hier habe ich eine Variante, die viele Bausteine einer vollwertigen Ernährung abdecken und die dazu einfach super lecker schmecken! Aber was sind eigentlich die Bausteine einer vollwertigen Ernährung? Auf welche Punkte sollte man achten? Hier kommen zehn wichtige Aspekte! Entscheidend ist vor allem …

Salat

MEDITERRANER BROTSALAT

Diese Temperaturen sind ja wirklich der Knaller! Da ist das Urlaubsfeeling nicht weit. Und wenn man das dann noch mit einem leckeren und leichten Essen unterstützen kann, dann sollte man das doch wirklich tun! Daher habe ich ein super leckeres und leichtes Rezept für einen mediterranen Brotsalat für euch! Er ist ganz schnell gemacht und …

Kuchen

HIMBEER RAW CAKE

Ich habe eine neue Leidenschaft – RAW CAKES! Nachdem wir vor einigen Wochen in den Genuss verschiedenster Sorten gekommen sind, stehen sie jetzt ganz oben auf meiner Küchenliste. Und dieser Himbeer – Cake ist der erste seiner Art, den ich gemacht habe – aber sicher nicht der letzte! Ich bin einfach völlig fasziniert, dass ich …

Aufstrich & Dip

ZUCKERFREIE ERDBEERMARMELADE

Wir haben ein kleines Erdbeermonster zuhause … und ein Marmeladenmonster! Da bietet es sich doch einfach an, diese beiden kleinen Monsterchen mit einer leckeren Erdbeermarmelade glücklich zu machen. Was mich angeht – mir sind herkömmliche Marmeladen oft viel zu süß! Daher habe ich eine Marmelade gekocht, die ganz ohne Zusatz von Zucker auskommt. Wenn man …

Pizza & Quiche

SPARGEL – QUICHE OHNE BODEN

Wir lieben ja Quiche – und die in den verschiedensten Varianten! Sie ist so wunderbar zu zaubern, schmeckt warm und auch kalt und an einem schönen Sommerabend passt auch mal ein eisgekühltes Glas Wein ganz wunderbar dazu – finde ich! Jetzt aber ist noch kein Sommer, dafür beginnt die wundervolle Spargelzeit. Und da bietet es …

Waffeln & Pancakes

GEMÜSE – KÄSE -WAFFELN

Müssen Waffeln immer süß sein? Neeeein, auf gar keinen Fall … sage ich als Liebhaberin der herzhaften Speisen!! Waffeln in herzhafter Form sind einfach eine Wucht und auch die Kleinen sind total begeistert und finden diese Art der Gemüse – Aufnahme einfach total cool! Der zusätzliche Vorteil: Man kann wunderbar seine Gemüsereste verwerten (orientiert euch …

Snacks & Fingerfood

DATTEL NUSS SNACK

Manchmal muss es einfach süß sein! Und so ein leckerer, kleiner, süßer Snack zwischendurch ist doch einfach super! Wenn man ihn dann sogar ohne schlechtes Gewissen genießen kann ist er gleich noch einmal besser! Denn dieses Rezept ist wieder absolut zuckerfrei. Ich habe hier ausschließlich mit Dattelsirup und Erdnussmus gearbeitet und so hat dieses leckere …

Aufstrich & Dip

DATTELMUS

Zucker – ein Thema, das mich schon oft beschäftigt hat! Wie viel darf man eigentlich am Tag zu sich nehmen und welche Alternativen gibt es? Nur zwei von vielen Fragen, die für mich zuhause schon oft eine Rolle gespielt haben. In letzter Zeit habe ich schon das ein oder andere Mal mit Kokosblüten- oder Birkenzucker …

Snacks & Fingerfood

PARMESAN CHIPS

Gehört ihr eher zu den herzhaften oder süßen Knabberern (gibt es dieses Wort eigentlich?), wenn ihr abends auf dem Sofa sitzt und einen schönen Film anschaut? Also ich gehöre definitiv zu der herzhaften Fraktion! Chips, Käse, Cracker … einfach großartig! Daher habe ich für den letzten Kinoabend auf dem Sofa ein paar ganz einfache und …

Snacks & Fingerfood

QUINOA CROSSIES

Was habe ich früher als Kind diese Crossies geliebt, die es in jedem Supermarkt zu kaufen gab. Mit meinen Eltern auf dem Sofa geknabbert und einen schönen Film dabei geschaut – schön war´s! Natürlich gibt es auch heute noch die schokoladigen Crossies. Allerdings habe ich sie schon lange nicht mehr gegessen und glutenfrei sind sie …