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Salat

ASIATISCHER GLASNUDELSALAT

Mögt ihr Salat? Und asiatisches Essen? Dann ist dieses Gericht definitiv genau richtig für euch! Ich finde das Tolle an Glasnudeln ist, dass man sie nicht kochen muss. Während man alle Zutaten schneidet und die Sauce mixt, weichen die Nudeln nebenbei ein und nach kurzer Zeit sind sie auch schon fertig. Ihr könnt den Salat …

Salat

MEDITERRANER BROTSALAT

Diese Temperaturen sind ja wirklich der Knaller! Da ist das Urlaubsfeeling nicht weit. Und wenn man das dann noch mit einem leckeren und leichten Essen unterstützen kann, dann sollte man das doch wirklich tun! Daher habe ich ein super leckeres und leichtes Rezept für einen mediterranen Brotsalat für euch! Er ist ganz schnell gemacht und …

Salat

SOMMERLICHER REISSALAT

Hier kommt mal wieder ein schneller, gesunder und leckerer Salat, den ihr wunderbar als MEALPREP verwenden könnt. Er ist sowohl lauwarm als auch kalt ein Genuss und passt in die Grillsaison … aber eigentlich auch ansonsten immer …! Durch die Kombi aus Reis, gebratenen Champignons und jeder Menge Grünzeug könnt ihr ihn als Hauptgericht essen, …

Aufstrich & Dip Salat

HIMBEERDRESSING

Wir haben wieder einmal unendlich viele Himbeeren bei uns im Garten – und können uns wieder richtig die Bäuche damit vollschlagen. Abgesehen davon, dass Himbeeren einfach unglaublich lecker sind , sind sie auch aufgrund ihres niedrigen Zuckergehaltes kalorienarm … und diese Tatsache finde besonders ich natürlich großartig! In den letzten Jahren haben wir viel Marmelade …

Salat

QUINOA – ZUCCHINI – SALAT

Wir hatten mal wieder richtig Heißhunger auf Quinoa und darüber hinaus hatte ich mal wieder richtig Lust etwas „Gescheites“ zum Mittag ins Büro mitzunehmen. Quinoa enthält sehr viel Eiweiß, Magnesium, Eisen und eine große Menge an ungesättigten Fettsäuren – ist somit also ein ganz wundervolles Nahrungsmittel! Ich freue mich immer, wenn wir abends etwas Schönes …

Salat

GLASNUDELSALAT MIT LIMETTENDRESSING

Ich liebe einfach Glasnudeln. Nicht nur weil sie glutenfrei sind, sondern auch, weil man so einfach und schnell ein tolles Gericht mit ihnen zaubern kann. Als wir noch nicht glutenfrei essen mussten, standen sie gar nicht so hoch im Kurs. Inzwischen sind sie aber aufgrund ihrer Vielseitigkeit aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken! Letzte Woche …