Diese vegetarischen Käse Schinken Brötchen sind einfach so unfassbar lecker und aromatisch. Sie kommen ganz ohne Mehl, Backpulver und Hefe aus und sind im Handumdrehen gemacht. Ihr habt bei der Herstellung keine Wartezeit und daher könnt ihr sie auch einmal ganz spontan machen, wenn der Hunger kommt. Darüber hinaus sind die Brötchen lowcarb und auf …
Es ist definitiv mal wieder Zeit für ein Brot, oder? Hier habe ich eine ganz besondere Version für euch, die mit einer wundervollen Kombi aus Lachs und grünem Spargel auftrumpfen kann. Das Brot wird hierdurch unglaublich aromatisch und durch Joghurt und Öl im Teig super weich, saftig und lecker! Als Mehle habe ich diesmal eine …
So oft kann man ja keine glutenfreie Pizza kaufen…und bestellen ist ja leider auch nicht so einfach. Außerdem ist selbstgemacht doch eigentlich sowieso viel besser! Da kann man wenigstens alles auf die Pizza werfen was der Kühlschrank noch so hergibt. Bei uns gibt es eine klare Aufteilung der Lieblings-Pizzabeläge zwischen den Kleinen und Großen in …
Snackt ihr gerne? Süß oder herzhaft? Ich gehöre, wie schon das ein oder andere Mal angesprochen, definitiv zur herzhaften Sorte. Und ich liebe einfach diese leckeren Pretzel Pieces eines bestimmten Herstellers, die es in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt! Leider sind diese Pieces, da aus Laugengebäck hergestellt, eine wahre Glutenbombe. Auch Junior hat bereits das ein oder …
Heute habe ich euch einen beerigen Käse-Quarkkuchen mitgebracht, der durch den hohem Quarkanteil einfach super cremig ist und ganz ohne einen Teigboden auskommt. Prinzipiell mag ich auch Kuchen mit einem schönen, leckeren Boden – er sollte nur nicht zu trocken sein. In unserer Familie wird allerdings der Boden oder eine besonders dicke Rückwand des Kuchens …
Ich bin ein wirklicher Fan von schneller und unkomplizierter Küche. Gerade, wenn die Zeit mal wieder knapp ist, die Kids einen Termin haben, die Arbeit ruft oder der Haushalt schreit … dann ist ein einfaches Gericht einfach unschlagbar. Wenn dann sogar nur eine Pfanne für die Leckerei gebraucht wird und die Küche nach dem Kochen …
Weltweit leiden mehr als 500 Millionen Menschen unter einem Eisenmangel, besonders betroffen sind hierbei Frauen. Auch bei einer frisch diagnostizierten Zöliakie wird oftmals ein solcher Mangel festgestellt. Daher ist es sehr spannend, einmal einen genaueren Blick auf dieses Spurenelement zu werfen: Eisen ist ein wichtiges Spurenelemet, das zum Beispiel am Aufbau des roten Blutfarbstoffes Hämoglobin …
Heute habe ich euch das Rezept von wirklich super leckeren Apfel-Joghurt-Muffins mitgebracht. Auch wenn wir ja eigentlich schon fast in der Erdbeerzeit sind, mussten diese leckeren kleinen Dinger unbedingt noch gebacken werden. In dieser Version kommen sie ohne raffinierten Zucker aus und sind einfach ein kleiner Genuss. Ich habe süße, rote Äpfel verwendet, die von …
Sucht ihr auch manchmal nach einem zuckerfreien Snack, den man immer in der Tasche haben kann, wenn der kleine Hunger auf etwas Süßes kommt? Dann sind diese Energy – Balls aus Kokos und Zitrone einfach perfekt! Und der Knaller ist, dass sie einen Hauch Goldener Milch in sich tragen! Für uns ist es einfach super …
Pizza geht doch eigentlich immer, oder? Zumindest wird sie bei uns zuhause wirklich geliebt. Da die Geschmäcker bei uns da sehr verschieden sind, pimpt sich jeder*r die Pizza nach eigenen Vorlieben. Während bei uns Großen eigentlich immer Sardellen oder Shrimps, Rucola oder Blattspinat die Pizza krönen, gibt sich der Jüngste der Familie mit Salami zufrieden. …
